RECENZE - příslušenství k robotu "food processor"
Nové příslušenství ke kuchyňskému robotu KitchenAid pěkně zamávalo s kartami dostupných variant food processorů: KitchenAid totiž přišel s nápadem přetvořit ve food processor také kuchyňský robot.
Konkrétně s použitím přídavného food processoru (označení 5KSM2FPA) jako příslušenství ke kuchyňskému robotu KitchenAid. Ne každá kuchařinka totiž disponuje prostornou kuchyní, a proto se tak mnohdy zákazníci rozhodují: Robot vs. food processor.
Pokud nebudu v tomto srovnání brát v potaz zpracování těsta či šlehání bílků, ale POUZE ZPRACOVÁNÍ OVOCE A ZELENINY, myslím si, že přídavný food processor k robotu Artisan je velmi vhodné řešení, hledáte-li spolehlivého parťáka na krájení, strouhání či kostičkování ovoce a zeleniny.
Již na první pohled je zřejmé, že přídavný food processor FPA je příslušenství vykrývající pouze polovinu schopností samostatného food processoru (tedy pouze plátkování a krájení ovoce a zeleniny). Zbytek schopností samostatného food processoru jako je šlehání bílků, hnětání těsta či odšťavňování citrusů již obstará samotný robot (pozn. odšťavňování citrusů zvládne robot při použití nástavce s označením JE).
Jediné, v čem samostatný food processor nad robotem ještě stále vítězí, je sekání. To zatím kuchyňský robot KitchenAid neumí ani v kombinaci s doplňkovým příslušenstvím (ale nedivila bych se, kdyby brzy KitchenAid překvapil i s touto alternativou.
Velmi stručně shrnuto: zeleninu i ovoce zpracují oba přístroje téměř stejně. U samostatně stojícího food processoru je výhodou velmi široká plnicí hubice, takže suroviny nemusíte krájet na malé kousky. Bohužel však vytknu „kostičkovač“, který se u volně stojícího food processoru občas zasekává. (u přídavného food processoru FPA je řešen jinak, proto je kostičkování bez problémů – více u fotografie kostičkovače).
Závěr: pokud máte doma robot KitchenAid a pořídíte si k němu přídavný food processor 5KSM2FPA, budete mít v kuchyni stejného parťáka jako ten, kdo se rozhodne pouze pro food processor (opět srovnávám Artisan vs. Artisan). Jediná funkce, kterou robot stále nedisponuje, je sekáček. Ten totiž jako přídavné příslušenství k robotu KitchenAid stále neexistuje. Tím tedy zároveň odpovídám na nejčastější dotaz, zda přídavný foodprocessor k robotu FPA naseká oříšky. Odpověď zní: NENASEKÁ.
A nyní malý "foto report" příslušenství 5KSM2FPA ke kuchyňskému robotu KitchenAid v praxi.
1) KRÁJENÍ NA KOSTIČKY
Zde musím uvést, že jsem naprosto nadšená, protože narozdíl od samostatného food processoru se kostičkovač nezasekává! Suroviny jsou krájeny oboustranným otočným krájecím nožem (ne diskem s jedním jediným nožem jako u samostatného food processoru), a tudíž se suroviny vůbec nezasekávají. Kostičky jsou úhledné a přesné. Součástí je opět praktická pomůcka na odstranění zbytků surovin po ukončení krájení, jak je patrné na první fotografii ) Pokud jste majitelem food processoru a zpráva o tom, že přídavný food processor má lepší kostičkovač, Vás trochu rozčílila, nebuďte smutní - i na vás se myslelo, a tuto inovaci KitchenAid zpracoval i pro food processory Artisan. Kostičkovač se dá zvlášť dokoupit zde: http://kitchenaid.cz/
2) KRÁJENÍ NA PLÁTKY
Hezky nastavitelná tloušťka plátků - za pomoci externího ovládání. Plátky jsou přesné, nemají "zubaté" okraje. Stejná spokojenost jako u volně stojícího food processoru ( ten má však širší plnicí hubici, takže nemusíte suroviny tolik krájet)
3) NUDLIČKY JULIENNE
Krásné úhledné nudličky. Osobně mě velmi mrzí, že na samostatném food processoru není tento nástavec, protože má širší plnicí hubici a nudličky by byly delší a bylo by tedy více patrné jejich krásné provedení). Na fotografii je na kotouči položena sběrná stěrka, která během procesu krájení okamžitě odstraní veškeré ulpělé zbytky na spodní straně kotouče a food processor se tak neucpává.
4) STROUHÁNÍ
Naprosto shodné u obou přístrojů :-)
Zde jedna "porovnávačka", mrkve nastrouhaná na jemno, na hrubo a na nudličky julienne.
NA ZÁVĚR:
Na úplný závěr mohu napsat pouze to, že se mi s přídavným food processorem pracovalo naprosto skvěle, je lehoučký, dobře se čistil, a je opravdu ostrý a přesný :-) Moc se mi líbí, že disponuje sběrnou stěrkou, která okamžitě odstraní veškeré ulpělé zbytky na spodní straně kotouče. Přístroj se tak neucpává, nezastavuje, nezasekává. Za sebe rozhodně doporučuji.
Pokud Vás zajímá kompletní srovnání veškerých dostupných food processorů KitchenAid, zde je přehledná tabulka, ve které naleznete veškeré parametry :-)
KitchenAid příslušenství food processor 5KSM2FPA zakoupíte ZDE
Kompletní nabídku dostupných food processorů KitchenAid naleznete ZDE
Pro KitchenAid napsala: Bloggerka Terka