LIBANONSKÝ HUMMUS

Hummus je rychlé, jednoduché a výborné vegetariánské jídlo.
Tohle je recept podle libanonské kuchyně, ale dle nálady a příležitosti do něj můžete přidat i jiné vaše oblíbené ingredience.

Ingerdience:

500 g cizrna 
100 g tahini
 5 lžic olivový  olej
římský kmín
česnek podle chuti
citronová šťáva
sůl

 Postup:

Cizrnu uvaříme, vsypeme do mixéru, přidáme tahini, česnek, přiléváme po troškách olivový olej a mixujeme dohladka.
Hotový hummus ochutíme římským kmínem, solí a citronovou šťávou.
Je to jednoduché, že? :-) 

Dobrou chuť!