Crumble se skořicí a ořechy
Sklizeň švestek byla letos fakt velká, někdo dělal povidla, já pekla crumble.
Takový vlažný crumble vonící skořicí, s křupavými ořechy a rozplývající se zakyskou je cesta do sedmého nebe. 😇
Suroviny (na 4 porce):
- 400 g švestek
- 30-40 g třtinového cukru
- ½ lžičky skořice
Drobenka:
- 70 g mletých ovesných vloček
- 50 g vlašských ořechů (pokrájených nadrobno)
- 40 g pohankové mouky
- 50 g másla
- 45 g třtinového cukru
Postup:
Švestky nakrájejte na menší kousky a promíchejte s cukrem a skořicí.
Rovnoměrně rozprostřete do misek, zasypejte drobenkou a pečte při 180°C cca 25 minut.
Dobrou chuť!
Recept pro nás připravil Lucia z blogu „Vařeniště“
http://vareniste.cz/
http://vareniste.cz/