KONOPNÝ HUMMUS S MEDVĚDÍM ČESNEKEM

Sezóna medvědího česneku je v plném proudu a proto jsem vyrazila do lesa, abych si taky pár lístků nasbírala.
Z medvědího česneku se dá připravit spousta dobrůtek.
Miluji pesto, bylinkové máslo a oblíbila jsem si také hummus. Připravuji ho napůl z cizrny a napůl z konopných semínek, která obsahují spoustu bílkovin, vitamínů a minerálů. Medvědí česnek je zase bohatý na vitamin C, čistí krev a má antioxidační účinky.
 

Suroviny

• 200 g uvařené cizrny
• 4 vrchovaté lžíce loupaných BIO konopných semínek
• hrst medvědího česneku
• 1 lžíce sezamové pasty tahin
• olivový olej
• citronová šťáva
• 2 lžíce vody
• sůl

Postup

 Cizrnu vsypeme do mixéru, přidáme konopná semínka, medvědí česnek, tahini a dvě lžíce vody. Během mixování přiléváme po troškách olivový olej a mixujeme dohladka. 

Hotový hummus ochutíme solí a citronovou šťávou.

Dobrou chuť!

Recept pro Vás vytvořila Michaela Šupáková z blogu „Cooking with Šůša“