LÍSKOOŘÍŠKOVÉ MÁSLO SE SKOŘICÍ
Poslední dobou ujíždím na ořechových máslíčkách. Miluji všechny, ale nejvíc u mě vítězí lískové oříšky. Uvědomila jsem si, že jsem zatím na blog nepřidala žádný recept na domácí ořechové máslo, a proto jsem to musela napravit.
Máslo můžete připravit jen tak samotné a nedávat do něj nic. Já jsem si ovšem oblíbila kombinaci lískových ořechů a skořice, která je prostě neodolatelná!
Ingredience:2 hrnky lískových ořechů
1 lžička BIO cejlónské skořice
1 lžíce kokosového másla
špetka soli
Postup:
Ořechy vsypejte na pánev a nechejte je opražit.
Počkejte, až ořechy vychladnou a až poté je vsypte do food processoru KitchenAid.
Přidejte kokosové máslo, skořici, špetku soli a vše nechejte rozmixovat na nejvyšší rychlost.
Z ořechů se bude postupně uvolňovat tuk a začne se tvořit hladký krém.
Hotové máslo si můžete přidat ráno do kaše, při pečení do těsta nebo ho jíst jen tak po lžičkách.
Recept pro Vás vytvořila Michaela Šupáková z blogu „Cooking with Šůša“.