LÍSKOOŘÍŠKOVÉ MÁSLO SE SKOŘICÍ

Poslední dobou ujíždím na ořechových máslíčkách. Miluji všechny, ale nejvíc u mě vítězí lískové oříšky. Uvědomila jsem si, že jsem zatím na blog nepřidala žádný recept na domácí ořechové máslo, a proto jsem to musela napravit. :-) Máslo můžete připravit jen tak samotné a nedávat do něj nic. Já jsem si ovšem oblíbila kombinaci lískových ořechů a skořice, která je prostě neodolatelná! :-)

Ingredience:

2 hrnky lískových ořechů
1 lžička BIO cejlónské skořice 
1 lžíce kokosového másla
špetka soli

Postup:

Ořechy vsypejte na pánev a nechejte je opražit.

Počkejte, až ořechy vychladnou a až poté je vsypte do food processoru KitchenAid.
 

Přidejte kokosové máslo, skořici, špetku soli a vše nechejte rozmixovat na nejvyšší rychlost.
 

Z ořechů se bude postupně uvolňovat tuk a začne se tvořit hladký krém.
 

Hotové máslo si můžete přidat ráno do kaše, při pečení do těsta nebo ho jíst jen tak po lžičkách :-)
 

Recept pro Vás vytvořila Michaela Šupáková z blogu „Cooking with Šůša“.