VEGANSKÁ PAŠTIKA Z PORTOBELLA
Pokiaľ si párty neviete predstaviť bez chlebíčkov a zároveň by ste radi prekvapili hostí novým receptom, vsaďte na domácu rastlinnú nátierku.
Chlebíčky môžete podávať napríklad s nakladanou červenou cibuľkou, ktorá sa k nátierke vynikajúco hodí.
Ingrediencie:350 g portobella (ak nemáte tak iný hríb)
1 menšia červená cibuľa
strúčik cesnaku
2 lyžice olivového oleja
2 lyžice suchého bieleho vína
3 stonky črstvého tymiánu
1 lyžička Dijonskej horčice
soľ
korenie
(3 lyžice Chia semiačok)
Postup:
Nakrájajte si cibuľku, hríby. Poduste cibuľku na oleji potom pridajte hríby, pretlačený cesnak, bylinky a víno.
Varte kým sa nevyparí všetká voda. Dochuťte soľou a korením.
Keď je zmes hotová, dajte ju nachvíľu vychladiť. Potom si pripravte foodprocesor alebo iný menší mixér. Zmes dajte do mixéru, pridajte horčicu a mixujte.
Ak je zmes riedka môžete pridať Chia semiačka.
Hotovú paštiku dajte do misiek a nechajte v chladničke odpočívať.
Prajem dobrú chuť
S láskou Tina
Recept pro Vás připravila Martina Schmidtová z blogu „Tinajedoma“.
Bloggerku můžete sledovat také na Instagramu: https://www.instagram.com/tinajedoma/