VEGANSKÁ PAŠTIKA Z PORTOBELLA

Pokiaľ si párty neviete predstaviť bez chlebíčkov a zároveň by ste radi prekvapili hostí novým receptom, vsaďte na domácu rastlinnú nátierku. 

Chlebíčky môžete podávať napríklad s nakladanou červenou cibuľkou, ktorá sa k nátierke vynikajúco hodí.

Ingrediencie:

350 g portobella (ak nemáte tak iný hríb)
1 menšia červená cibuľa
strúčik cesnaku
2 lyžice olivového oleja
2 lyžice suchého bieleho vína
3 stonky črstvého tymiánu
1 lyžička Dijonskej horčice
soľ
korenie
(3 lyžice Chia semiačok)

Postup:

Nakrájajte si cibuľku, hríby. Poduste cibuľku na oleji potom pridajte hríby, pretlačený cesnak, bylinky a víno.

Varte kým sa nevyparí všetká voda. Dochuťte soľou a korením.

Keď je zmes hotová, dajte ju nachvíľu vychladiť. Potom si pripravte foodprocesor alebo iný menší mixér. Zmes dajte do mixéru, pridajte horčicu a mixujte.

Ak je zmes riedka môžete pridať Chia semiačka.
 

Hotovú paštiku dajte do misiek a nechajte v chladničke odpočívať.

Prajem dobrú chuť

S láskou Tina

Recept pro Vás připravila Martina Schmidtová z blogu „Tinajedoma“.
Bloggerku můžete sledovat také na Instagramu: https://www.instagram.com/tinajedoma/