VEGANSKÁ PAŠTIKA Z PORTOBELLA

Suroviny

• 350 g portobella (pokud nemáte tak i jiný hřib)
• 1 menší červená cibule
• stroužek česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce suchého bílého vína
• 3 stonky črstvého tymiánu
• 1 lžička Dijonskej horčice
• sůl
• koření
• 3 lžice Chia semínek

Postup:

Nakrájejte si cibulku a houby.  Poduste cibulku na oleji a potom přidejte houby, česnek, bylinky a víno. Vařte dokud se nevyvaří veškerá voda. Dochuťte solí a kořením. Jakmile je směs hotová, dejte jí na chvilku vvychladnout.  Potom si připravte foodprocesor nebo jiný menší mixér. Směs dejte do mixéru, přidejte hořčici a mixujte. 
Pokud je směs řídká, můžete přidat chia semínka. Hotovou paštiku dejte do misek a nechte odležet. 

Přeji dobrou chuť!

S láskou Tina

Recept pro Vás připravila Martina Schmidtová z blogu „Tinajedoma“.
Bloggerku můžete sledovat také na Instagramu: https://www.instagram.com/tinajedoma/