RATATOUILLE V KOŠÍČKÁCH
Předkrmy a chuťovky
05 srpna 2020
Suroviny
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 2 stonky řapíkatého celeru
- 4 žampiony
- 4 šalotky
- 2 červené cibule
- 1 menší cuketa
- 3 rajčata
- máslo
- bílé víno
- sůl, koření
V hrnci na másle poduste cibulku a šalotku. Připravte si zeleninu. Nakrájejte jí na malé kostky. Přidejte jí na podušenou cibulku, kromě rajčat. Ty přidejte až je zelenina téměř hotová, aby se nerozvařili. Podlévejte vínem. Zelenina je hotová až když v ní není skoro žádná tekutina. Hotovou směsí naplňte košíčky. Ty si můžete připravit dopředu nebo je udělat z lístkového těsta, což vám ušetří čas.
Recept pro Vás připravila Martina Schmidtová z blogu „Tinajedoma“. Bloggerku můžete sledovat také na Instagramu.