BROKOLICOVO-PARMEZÁNOVÉ KULIČKY

Že je brokolice nudná a nechutná zelenina? Já Vás dnes přesvědčím, že to tak rozhodně není. Spousta lidí nemá brokolici rádo pro její výrazně zelenou barvu a chuť. Tyto brokolicovo-parmezánové kuličky rozhodně zachutnají i největším odpůrcům zeleniny. Hodí se k nim jakýkoliv jogurtový dip nebo je můžete ujídat jen tak. A pokud je připravíte místo jednohubek na párty, rozhodně jimi oslníte každou návštěvu. :-)
 

IMG_1171


Ingredience (na cca 16 kuliček):

1 menší brokolice
1/2 hrnku rozmixovaných mandlí
1/2 hrnku strouhaného parmezánu
2 vejce
2 stroužky rozmačkaného česneku
sůl, mletý pepř
olivový olej


 
Postup:

Brokolici očistěte a rozeberte ji na růžičky.


 


 
Ty pak vložte do food processoru KitchenAid a důkladně rozmixujte.

 
IMG_1119

IMG_1120

 
Rozmixovanou brokolici vsypte do mísy a přidejte všechny ostatní ingredience kromě olivového oleje. Vše pořádně promíchejte, aby se suroviny spojily.

 
IMG_1121

 
Na plech rozložte pečící papír a potřete jej trochou olivového oleje. Ze směsi pak tvořte pomocí rukou kuličky a rozložte je vedle sebe na plech.

 
IMG_1122

 
Kuličky pečte v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 20-25 minut.

 
IMG_1133

 
Podávejte s jogurtovým dipem nebo jen tak samotné. 
 
 
IMG_1137
 
 
Dobrou chuť! :-)
 

Recept pro Vás vytvořila Michaela Šupáková z blogu „Cooking with Šůša“.

 



Navštivte nás
Po 8:00 - 15:30
Út 8:00 - 15:30
St 8:00 - 15:30
Čt 8:00 - 15:30
8:00 - 15:30
So Zavřeno
Ne Zavřeno
Brněnská 444/37
682 01 Vyškov - Město
Prodejna je nyní otevřena
Dnes 8:00 - 15:30
Showroom Zavřít