DOMÁCÍ ŠÍPKOVÝ SIRUP

Miluji se kochat procházkami v přírodě a trávit volný čas venku. Až se i vy se vydáte na nějakou tu delší procházku, nezapomeňte si zajít na šípky, už nám dozrávají. Doma si pak můžete připravit sirup plný vitamínů. A až se pak objeví sychravé dny, budete připraveni, protože budete mít tu nejlepší medicínu! :-)

Šípkový sirup je výborný proti nachlazení a chřipce, podporuje trávení, zpevňuje cévní stěny, výborný na čištění ledvin. Jeho příprava je navíc docela snadná a s přístroji KitchenAid to zvládnete levou zadní :-)
 

Ingredience:

1 kg šípkových plodů
1 vody
0,5 kg cukru
1 velký citron (vymačkaná šťáva)

 Postup:

Šípky omyjte a rozsekejte/rozdrťte, použít můžete například sekáček KitchenAid.
 

Zalijte 1 litrem vody a za občasného promíchání vařte 15 min. Takto připravenou směs pak nechejte cca 2 hodiny luhovat.
 

Poté přeceďte - pokud zůstanou v tekutině nečistoty, vezměte plátno a přeceďte ještě jednou. Přidejte cukr a citrónovou šťávu a vařte ještě dalších 10 min do rozpuštění cukru.

Nechejte vychladnout a přelijte do láhví.
 

Sirup použijte na výrobu výborné podzimní/zimní šťávy a nebo přidávejte do vychladlého čaje jako „lék“. :-)

Dobrou chuť!
 

Recept pro Vás připravila Lucie Jahelková z výživového poradenství „FoodBodyLife“

Odborné poradenství v oblasti výživy, zdravého životního stylu, aktuálních životních etap. Programy celkové proměny Semináře, workshopy vaření/tvoření