FRAPPÉ

Za ledovou kávou nemusíte jezdit do světa, řecké frappé si snadno vyrobíte sami doma. 

 

Ingredience
 

• 1-2 porce silného espressa nebo 2–3 lžičky rozpustné kávy
• 1/2 šálku mléka
• 1/2 šálku ledu
• cukr dle chuti 

V espresso kávovaru si připravíte 2 silná espressa. Pokud používáte rozpustnou kávu, smíchejte 2–3 lžičky s trochou horké vody a důkladně promíchejte, dokud se rozpustí.

Mixér (použít můžete i shaker) naplňte ledem, přidejte espresso nebo připravenou rozpustnou kávu, doplňte 1/2 šálkem mléka a případně 2–3 lžičkami cukru.  Vše umixujte do hladké, pěnové konzistence. Mixování může trvat asi 30–60 sekund, záleží na výkonu Vašeho mixéru.

Servírujte ve vysokých sklenicích a brčkem.