JABLEČNÝ ČAJ S MĚSÍČKEM A ZÁZVOREM

Směs jablka, zázvoru a měsíčku je ideální kombinace pro zpříjemnění zimních dnů. 
Zahřejí, pohladí a zklidní. 

Ingredience:
2 jablka
150 g kořene zázvoru
6 lžic okvětních lístků měsíčku
6 lžic sypaného čaje rooibos
6 tyčinek skořice


Postup:

Nejprve důkladně umyjeme jablka a ostrým nožem nakrájíme na tenké plátky.





Kořen zázvoru očistíme, k odstranění slupky použijeme lžíci nebo škrabku.
Ostrým nožem nakrájíme oloupaný zázvor na tenké plátky.
Plátky jablek a zázvoru rovnoměrně položíme na sušicí mřížku a usušíme. Můžete však také použít i koupené sušené ovoce.

Usušená jablka nakrájejte na malé kousky, ponechte několik plátků na pozdější použití do čaje. Smíchejte kousky jablek, měsíčku, čaj rooibos a usušený kořen zázvoru dohromady.





Do konvice KitchenAid přidejte 1,5 l vody a nastavte teplotu na 100°C.





Čajovou směs vložíme do čajového vajíčka nebo louhovače a dáme do sklenic.





Jakmile voda dosáhne požadované teploty, nalijeme do sklenice.
Pro větší chuť vložíme do čaje tyčinku skořice.
Louhujeme 5 minut.
Nakonec do šálku vložíme plátkek sušeného jablka.​



Dobrou chuť!