LOKŠE NA SLADKO

Suroviny

• 500 g ve slupce vařených brambor
• 150 g hladké mouky ( nebo polohrubé)
• 1 lžíce soli
• pánev
• olej

Postup

Uvařené a oloupané brambory postrouháme a smícháme s moukou a solí, vypracujeme hladké těsto.  Z těsta odebíráme stejné části a z nich vyválíme placky, tak aby nám seděli na velikost pánve. Opékáme z obou stran nasucho.  V minulosti se opékali na sporáku na železné plotně. Hotové jsou když se na nich udělají hnědé oka. Pomastíme a podáváme. Tradičně se podávali k pečené huse, kačeně nebo k jiným masovým jídlům.  Ale často se jedli jen tak, potřené povidli nebo makem a ořechy. 
 

 
 

 Přeji dobrou chuť

S láskou Tina :-) 

Recept pro Vás připravila Martina Schmidtová z blogu „Tinajedoma“.
Bloggerku můžete sledovat také na Instagramu: https://www.instagram.com/tinajedoma/