ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA
Ať už chystáte velkou Silvestrovskou párty pro přátele nebo jen komorní rodinnou oslavu, mám pro vás opět nějaké tipy na pochoutky, které by se vám mohly hodit :-) U nás je velmi oblíbená škvarková pomazánka, jejíž příprava vám nezabere víc než pár minut.
Suroviny
- škvarky
- pečené koleno - můžete nahradit jakýmkoli jiným pečeným vepřovým masem (v poměru ke škvarkům je to asi 1/4 masa)
- vepřové sádlo
- sůl, pepř
- červená cibulka
- hořčice na dochucení
Postup
Škvarky namelte pomocí mlýnku na maso KitchenAid. Škvarky pak v nerezové míse kuchyňského robotu KitchenAid smíchejte s ostatními surovinami a dochuťte podle vašich preferencí. Podávejte namazané na nasucho opraženém chlebu - pro lepší efekt můžete vykrajovat kolečka, která následně natřete pomazánkou. Ozdobte cibulkou a kyselou okurkou.
Recept pro Vás připravila Martina Schmidtová z blogu „tinajedoma“.
Bloggerku můžete sledovat také na Instagramu: https://www.instagram.com/tinajedoma/