ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA

Ať už chystáte velkou Silvestrovskou párty pro přátele nebo jen komorní rodinnou oslavu, mám pro vás opět nějaké tipy na pochoutky, které by se vám mohly hodit :-)

U nás je velmi oblíbená škvarková pomazánka, jejíž příprava vám nezabere víc než pár minut.
 

Ingredience:

škvarky 
pečené koleno - můžete nahradit jakýmkoli jiným pečeným vepřovým masem (v poměru ke škvarkům je to asi 1/4 masa)
vepřové sádlo
sůl, pepř
červená cibulka
hořčice na dochucení

Postup:

Škvarky namelte pomocí mlýnku na maso KitchenAid.
 

Škvarky pak v nerezové míse kuchyňského robotu KitchenAid smíchejte s ostatními surovinami a dochuťte podle vašich preferencí.

Podávejte namazané na nasucho opraženém chlebu - pro lepší efekt můžete vykrajovat kolečka, která následně natřete pomazánkou. Ozdobte cibulkou a kyselou okurkou.
 

Přeji vám všem do nového roku jen to dobré, pevné zdraví a hlavně mnoho pohody :-)

Tina

Recept pro Vás připravila Martina Schmidtová z blogu „tinajedoma“.
Bloggerku můžete sledovat také na Instagramu: https://www.instagram.com/tinajedoma/