SLANÁ PAŽITKOVÁ BUCHTA

Máte sladkostí už dost a rádi byste slanou variantu buchty?
Mám pro vás tip nejen na velikonoční pohoštění, ale tuto slanou buchtu si můžete upéct kdykoliv v roce, neboť  pažitka se dá vypěstovat i v květináči u vás doma. 
 

Ingredience:

350g hladké mouky
2 lžičky soli
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička maďarské papriky
2 vejce (žloutky zvlášť a z bílku utvořit sníh)
250ml podmáslí/kefíru
175 ml mléka
100g strouhaného sýra
125 ml oleje
pažitka

Postup:

Do mísy vmícháme hladkou mouku, sůl, papriku, mléko, olej, pažitku, žloutky a mléko.

Z bílků vyšleháme ručním mixérem tuhý sníh a přidáme do připravené směsi.

Plech nebo formu vysteleme pečícím papírem, nalejeme připravené těsto.

Pečeme na 170 stupňů – 30 min.