Zelené smoothie
Smoothie si strašně ráda dělám ve všední den, než jdu do práce, protože mi dá spoustu energie a tím, jak je „ostřejší“, tak mě perfektně nakopne 🙂
Ingredience:
2 zmrzlé střední banány
3 hrnky kadeřávku (můžete namixovat se špenátem)
4 ks kiwi
para ořechy (brazilské ořechy, cca 10 ks)
2 lžíce kokosové pasty (prodává DM) nebo strouhaného kokosujavorový sirup nebo med na doslazení (já nepoužívám)
kokosová voda (asi 50 ml, podle požadované hustoty)
Na ozdobení:
ovoce
granola
ořechy
Postup:
Banány se dejte zmrznout den předem. Já je mám vždy „na skladě“, když mě honí mlsná na smoothie nebo rychlozmrzku 🙂
Kiwi oloupejte a pokrájejte na menší části, banán vyndejte z mrazáku a rozkrojte ho čtvrtiny.
Do nádoby mixéru přidejte všechny suroviny kromě sladidla a mixujte dohladka. Pozor, nemixujte příliš dlouho, aby se smoothie nezahřálo a zelená barva nezešedla.
Hustotu si regulujte kokosovou vodou, sladkost sirupem nebo medem.
Pokud máte zralé banány, nemělo by být potřeba sladit 🙂
V případě, že chcete smoothie mít hodně ledové, nebojte se přidat pár kostek ledu.
Smoothie nalijte do misky a ozdobte podle své libosti.
Recept pro Vás vytvořila Ivana Jindřichová z blogu „Cat & Cook“ http://catandcook.cz/