ČESNEČKA Z MULTIFUNKČNÍHO HRNCE
Česnečka je u nás doma jedna z našich oblíbených polévek.
V každé rodině existuje zaručený recept na tu nejlepší, pro nás je to právě tento.
Pomáhá nám při nemocech, ale třeba vyléčí náš pošramocený žaludek. :-)
Recept pro nás připravila: Žaneta Bubnová z FB skupiny Vaříme s KitchenAid
https://www.facebook.com/zaneta.bubnova
*
Ingredience:1 l vývaru
4 ks brambor
1 cibule
4 stroužky česneku
50 g šunky
50 g strouhaného sýra
sůl, pepř, majoránka
Postup:
Na jemno si nakrájíme cibuli a 2 stroužky česneku.
Do multifunkčního hrnce dáme máslo s kapkou oleje a na program sear (osmahnutí) osmahneme dozlatova cca 5 minut.
Poté přisypeme do hrnce na kostičky nakrájené brambory, majoránku, zalijeme připraveným vývarem a přepneme na program boil (vaření).
Vaříme do změknutí brambor.
Mezi tím si v troubě (nebo na pánvi) připravíme na másle osmažíme kostičky bylinkové bagetky.
Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem a zbývajícím prolisovaným česnekem.
Polévku servírujeme s opraženou bagetkou, zdobíme nastrouhaným sýrem a šunkou.
Přeji Vám dobrou chuť
Žaneta🙂