HRÁŠKOVÉ PLACIČKY S UZENÝM LOSOSEM
Miluji uzeného lososa a mohla bych ho jíst klidně každý den. Chtěla jsem vymyslet nějakou přílohu, kterou bych mohla k lososu podávat. A protože jsem v mrazničce objevila balení hrášku, plán byl jasný. Budou hráškové placičky. Sladká chuť hrášku krásně doplňuje uzenou chuť lososa a ve spojení s řeckým jogurtem vznikne dokonalá delikatesa. Hráškové placičky můžete podávat jako předkrm nebo jako takové malé "jednohubky".
Ingredience(cca na 12 placiček):
350 g mraženého hrášku
1 malá cibule nakrájená na kostičky
3 vejce
1/2 hrnku řeckého jogurtu + na podávání
1/2 hrnku pohankové mouky
1 lžička sušeného česneku
1 lžička mletého kmínu
sůl, pepř
přepuštěné máslo
uzený losos
Postup:
Mražený hrášek vložte do vařící vody a nechejte vařit cca 3 minuty. Poté vodu slijte a hrášek vhoďte do food processoru KitchenAid nebo mixéru.
Dobrou chuť! :-)
Recept pro Vás vytvořila Michaela Šupáková z blogu „Cooking with Šůša“.
Produkty použité v receptu:
Kitchenaid food processor P2 5KFP1335 mandlová