JABLKOVO HRUŠKOVÝ KOLÁČ

Suroviny

Na těsto:

• 200 g másla
• 300 g hladké mouky
• 200 g mletého cukru
• 1 vajíčko
• 1 vanilkový cukr (Dr. Oetker)
• + 1 vajíčko na potření a cca 1 lžíce hnědého cukru na posypání

Na náplň:

• jablka a hrušky
• 3 lžíce citronové šťávy
• 4 lžíce hnědého cukru

Postup

V míse si smícháme všechny ingredience na těsto, vymíchané dáme na hodinku odpočinout do lednice. Troubu si předehřejeme na 180°C. Formu na pečení si vymažeme máslem a vysypeme moukou. Okrouhané a nakrájená jablka a hrušky smícháme s citronovou šťávou a cukrem. Dáme bokem. Vyválíme těsto a vložíme ho na dno pečící formy. Ze zbytku těsta si vyrobíme ozdoby. Spodek těsta si propícháme vidličkou, nasypeme ovoce a na vrch naskládáme ozdoby ze zbytku těsta.  Povrch potřeme vyšlehaným vajíčkem a posypeme hnědým  cukrem.  Pečte cca 1 hodinu.  Podávat můžeme s kopečkem šlehačky.  

Přeji dobrou chuť!

S láskou Tina 🙂