MINI SEZAMOVÉ KOLÁČKY S ČOKOLÁDOU A OŘECHY
Mlsat domácí cukroví nemusíte jenom o vánocích.
Dnes mám pro vás jednoduchý recept na zdravější variantu cukroví, kterým oslníte jakoukoli návštěvu v jakoukoli roční dobu.
Suroviny na cca 50 ks:
- 50 g hladké mouky
- ½ kávové lžičky instantní kávy
- špetka jedlé sody
- 15 g kakaa
- 50 g změklého másla
- 50 g jemně namletých ovesných vloček
- 70 g mletých lískových ořechů
- 70 g cukru krupice
- 1 lžíce zlatého sirupu (pokud není, postačí med)
Zdobení:
- čokoláda
- celé lískové oříšky
Postup
Ovesné vločky a oříšky nasekejte pomocí sekáčku KitchenAid na jemnou mouku. Všechny suché přísady včetně nasekaných oříšků a ovesných vloček pak vsypte do mísy kuchyňského robotu KitchenAid, přidejte máslo a sirup a vypracujte těsto. Z výsledného těsta tvořte kuličky, které jemně zploštěte a utvořte uprostřed důlek. Mini koláčky přesuňte na plech vystlaný pečícím papírem, a nechejte chladit v ledničce po dobu 20 minut. Po vyjmutí z lednice pečte při teplotě 150 stupňů přibližně 8-10 min. Po vychladnutí nalijte do každého důlku trochu rozpuštěné čokolády a vložte celý lískový oříšek.
Dobrou chuť :-)
Recept pro Vás připravila Lucie Jahelková z výživového poradenství „FoodBodyLife“
Odborné poradenství v oblasti výživy, zdravého životního stylu, aktuálních životních etap.