PLETENEC Z KYNUTÉHO TĚSTA
Těm, kteří mají rádi vše z kynutého těsta je zde recept na pletenec, který je výborný jak ke svačině, tak i nedělní kávičce. Výhodou je, že náplň si zvolíte dle své aktuální chuti a můžete ho tak mít pokaždé jiný. :-)

SurovinyNa kvásek
- 1 kvasnice
- 1 lžička cukru
- 250 ml mléka
Na těsto
- špetka soli
- 3 ks žloutky
- 60 g cukr krystal
- 80 g másla (rozpustit)
- 500 g hladká mouka
Postup
Připravíme kvásek - mléko smícháme s kvasnicemi a cukrem, necháme vzejít kvásek. Mezi tím si ušleháme žloutky s cukrem a máslem.
Do mísy dáme mouku a sůl, přidáme kvásek a vyšlehané žloutky s cukrem a máslem. Vše vypracujeme v hladké těsto a dáme kynout.
Vykynuté těsto rozválíme na 2 stejné pláty, které pomažeme náplní dle naší chuti (maková, ořechová, čokoládová, ovocná,...) a svineme je.
Svinuté válečky spleteme společně do copu, pomažeme vajíčkem, můžeme posypat např. pomletými oříšky či jinými oblíbenými semínky a dáme péct na 180°C.
Přeji dobrou chuť! Eva :-)