SEMÍNKOVÝ CHLEBA

Domácí pečivo

17 srpna 2018

Není to kasický kynutý a nadýchaný chleba. Není v něm ani mouka, je vhodný pro bezlepkovou dietu. Je jednochý a jeho příprava nevyžaduje žádné zkušenosti s pečením chleba.

Suroviny

150 gr slunečnicových semínek

110 gr lněných semínek

70 gr dýňových semínek

40 gr chia semínek

160 gr bezlepkových ovesných vloček

30 gr medu

30 gr rastlinného oleje

350 ml vlažné vody

1 a 1/2 lžičky soli

Postup

Všechny semínka, sůl a ovesné vločky zamícháme ve větší míse. Přidáme olej a med, potom vlažnou vodu a dobře promícháme. Směs bude lepkavá a trochu sypká. To nevadí. Je to proto aby se samínka a vločky díky vodě dobře spojili a nakonec upekli. Chlebovou formu si vyložte pečícím papírem, který si před tím navlhčete. Směs dejte do formy, pomocí lžíce jí rovnoměrně vmáčněte do formy. Dejte přes noc do lednice nebo alespoň na 6 hodin. Před pečením si předehřejte troubu na 180°C. Pečte 30min ve formě. Potom chléb překlopte na plech a pečte dalších 30 minut.

Želám dobrú chuť.

Tina

Recept pro Vás připravila Martina Schmidtová z blogu „Tinajedoma“.
Bloggerku můžete sledovat také na Instagramu: https://www.instagram.com/tinajedoma/