VÁNOČNÍ CHLEBÍČEK

Den před Štědrým dnem peču tradiční vánočku, abychom si mohli ráno dopřát královskou snídani. Letos jsem se ale rozhodla upéct ještě vánoční chlebíček plný oříšků a sušeného ovoce. Nejlépe chutná, když ho necháte alespoň pár dnů odležet, aby stačil nasáknout všechny chutě. 
 

Ingredience:

300 g hladké mouky
3 vejce
3 lžíce medu1
lžička kypřícího prášku
borůvková marmeláda na potření
rum
200 g směsi nasekaných lískových oříšků, sušených meruněk a švestek

 Mouku nasypejte do mísy kuchyňského robotu KitchenAid.
 

...přidejte med, vejce, kypřící prášek a pomocí plochého šlehače vypracujte těsto.
 

Hotové těsto rozválejte na tenkou placku a po všech stranách ji seřízněte do tvaru obdélníku. Těsto potřete marmeládou, pokapejte rumem a posypte oříšky se sušeným ovocem. Těsto stočte jako štrúdl a přesuňte jej na plech vyložený pečícím papírem.
 

Pečte v troubě vyhřáté na 170 stupňů cca 15-20 minut. 
 

Dobrou chuť :-)

Recept pro Vás vytvořila Michaela Šupáková z blogu „Cooking with Šůša“.